Nos pièces cocktail 

(Pièces non contractuelles, demandez un devis personnalisé avec nos pièces de saison)

Les pièces salées

Les classiques 

 

  • Mini tartelette œuf de caille façon Mimosa

  • Mini tartelette chantilly, œufs de lompe

  • Mini tartelette aux petits légumes

  • Mini burger, bœuf mariné, oignons frits et parmesan

  • Mini club sandwich saumon fumé au basilic

  • Briochette poulet, moutarde à l'ancienne

  • Briochette thon aux aromates

  • Mini wrap bœuf, Roquette et sauce tartare 

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Les minis brochettes 

 

  • Brochette de saumon Gravlax, concombre, tomate  

  • Brochette de légumes confits au miel d'épices

  • Brochette de bœuf mariné à la Japonaise

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Les verrines 

 

  • Tartare de saumon sur son crémeux de roquette 

  • Panacotta de poivron, mousse de fromage frais 

  • Fraîcheur d'avocat, crevette et pomelos

  • Verrine de saison 

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Les Pièces sucrées 

  • Mini tartelettes : fruits frais, citron, chocolat

  • Pain perdu aux framboises 

  • Mini choux garnis 

  • Mini baba au rhum

  • Mini cannelé

  • Brochette de fruits frais

  • Moelleux chocolat

  • Assortiment de macarons

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Les Verrines

  • Pana cotta confit de fruits rouges

  • Mousse au chocolat 

  • Citron façon cheese cake

  • Tiramisu 

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